【自家製麺うどん】セルフ釜揚げうどん、その名も「ひなや」

みなさん、こんばんは。


更新が滞ってしまいましたが、今後ともどうぞお付き合いください。



さて、今回は合志市に昨年オープンしたうどん屋さんに行ってきました。

早速ご紹介していきます。

合志市の３８７沿いにあるセルフうどん「ひなや」さん

御代志駅に面している国道３８７号線（通称さんぱちなな）を菊池方面へ北上すると、左手に見えます。

セルフ釜揚げうどん「ひなや」さん。

結構流れが速い道なので、見落としがちですが、道路から「うどん」の文字と炭火焼きの自販機が見えます。

駐車場は砕石敷きの１２台程で、スペースがゆったり作ってあるので、駐車しやすくなっています。

玄関には、洗面台が置いてあり、手を洗って入ることができます。


営業時間は１１時３０分〜完売までとなっておりますが、恐らく１３時過ぎにはいつも完売しているように感じます。

今回たまたま１３時半ごろに訪問し入店できましたが、その後２組程入って来られて、１４時には完売の看板を出されていました。

メニューがたくさん！これは迷う

これだけあるんです！

シンプルな外観のうどん屋さんだったので、数種類しかないのかと思いきや。。。


選ぶが楽しいですね。

コンビメニューが豊富なのも嬉しい。
ガッツリ食べたい派の方にもいいですね！

そして、嬉しいのが天ぷら。


１個１００円！！！（税込）


ちなみに野菜はもちろん、エビも１００円。

これはかなりお安いのではないでしょうか。


店内入って右手に券売機があります。


店内は木目が基調でおしゃれな照明がありました。
とても清潔感のある内装で、仕切りなどもあり、コロナ対策もしっかりなされていました。

薬味やお冷、箸、おにぎり等はこちらからセルフで取ります。

一味、天かす、昆布、柚子胡椒などの薬味がありました。

出てきたのは、シンプルなざるうどん。だが…

券を購入し、お店の方に出して、待つこと２分ほどでしょうか。
食券の番号を呼ばれ、カウンターに取りにいきます。
天ぷらは、その時皿に乗せてあります。

素早く提供いただけるのは、仕事の途中でのランチにとってはとても嬉しいですね。
今日は少し暖かったので、ざるうどんにしてみました。

海老天トッピングで５５０円。

お安い！

シンプルなざるうどんですが、余計なものはなく、すっきりしてていいですね。


薬味の胡麻と生姜をつけざらに入れてうどんを浸しすすると・・・

美味い。
コシがしっかりあり、ツルツル入っていきます。
つけダレも出汁が効いててとても美味しいです。


そして海老天。

さっくりした食感、少しつけダレに浸し、口の中へ。

しっかり海老で、これも美味しい。


なんと言っても、海老天で１００円は本当に安い。

細い、小さい海老天とかではないです。


普通サイズ。

これはすごい。



あっという間に完食でした。

ご馳走様でした。

食べ終わったら返却口へお戻しください。

菊池方面に行かれる際は是非「ひなや」さんへ！

昨年オープンされたのは知っていたのですが、いつも通った時には完売でタイミングが合わず、なかなか立ち寄ることができませんでした。
ずっと気になっていたので、今回やっと訪問することができてよかったです。

お昼時に３８７号線を北上される際は是非お立ち寄りください。

セルフ釜揚げうどんひなやさんの情報